Pêvajoya distilasyona zexta cûda ya sê-bandor stûna Double Mash
Têgihiştinî
Hilberîna distilasyonê ya du-stûnî ya pêvajoya alkolê ya pola gelemperî bi gelemperî ji birca baş II, birca qehweyî II, birca rafînerî I, û birca qelew I pêk tê. Yek pergal du bircên qelew, du bircên xweşik û yek pêk tê. birca dikeve nav buharê çar birc. Zexta cihêreng a di navbera bircê û bircê de û cûdahiya germahiyê tê bikar anîn da ku hêdî hêdî germê bi navgîniyê veguhezîne da ku bigihîje armanca teserûfa enerjiyê. Di xebatê de, her du bircên xam bi hevdemî têne xwarin, û her du bircên baş di heman demê de alkolê digirin. Heya nuha, pêvajo di gelek hilberînerên alkol û sotemeniyê yên etanolê yên pola gelemperî de hatî pêşve xistin.

Ya sêyemîn, taybetmendiyên pêvajoyê
1. Xerca enerjiyê ya kêm, 1,2 ton vexwarina alkolê.
2. Yek buhar ji reboylerê re derbas dibe ku birca baş II germ bike, buhara şeraba jorîn birca II ya xav di nav reboylerê de birca xav II germ dike, buhara şerabê ya xav II rasterast birca baş I germ dike, û birca baş I şeraba top bircê di nav re derbas dibe Reboiler stûna xav I germ dike. Bircek dikeve buharê û çar birc ji bo bidestxistina Têkiliya termal a sê-bandor ji bo bidestxistina teserûfa enerjiyê.
3. Bi karanîna zexta cûda û cûdahiya germahiyê ya di navbera bircê û bircê de da ku hêdî hêdî germê bi reboilerê veguhezînin, germ dikare herî zêde were bikar anîn, bi vî rengî enerjiyê bi bandor xilas dike.
Çaremîn, pêvajo

Pênc, rêbaza germkirinê
Mifteya teserûfa enerjiyê ya pêvajoyê moda germkirinê ye. Buhara bingehîn bi nerasterast ji hêla reboiler ve tê germ kirin da ku birca II paqij bike. Ava hilma kondenskirî mêşa fermentasyonê ya gihîştî û alkola xav pêşdixe germ dike û dûv re ji bo ji nû ve karanînê vedigere tanka ava nerm a boylerê; hilma şerabê ya rafînerî ya birca II di reboylerê re derbas dibe. Stûna xav II tê germkirin; stûna I ya baş buxara şerabê bi reboylerê berbi stûna xav I tê germ kirin.
Di vê pêvajoyê de, birca xav I bircek zexta neyînî ye, birca qehweyî II û birca baş I bircên zexta atmosferê ne, û birca baş II birca zexta erênî ye. Cûdahiya zextê û cûdahiya germahiyê ji bo germkirina gavê têne bikar anîn. Bircek dikeve nav hilmê û sê birc da ku bigihîje hevgirêdana termîkî ya sê-bandor da ku bigihîje mebestên teserûfa enerjiyê.

Şeşemîn, meyla materyalê
Meşka fermentasyonê ya du qonax a pêş-germkirî pêşî dikeve serê stûna xav I da ku aldehîdê jê bibe, û dûv re mêş bi riya belavkerê dike du beş: parçeyek dikeve stûna qehwe II, û beşa din dikeve stûna qehwe I. Piştî ku meşka xav dikeve birca xav II, şilava xerab ji binê bircê tê derxistin, û araqa xav dikeve nav zirav. birca I ku were komkirin û derxistin, û beşek ji alkola qediyayî li xeta aliyê jorîn tê derxistin.
Piştî ku binê birca rafînerî ez şeraba sivik dikim û birca xav ez li ser kondensata buhara şerabê jor dikim, ew dikeve birca baş II, di birca xweş II de tê konsantrekirin û jê vediqete, û di xeta aliyê jorîn de hin alkola qediyayî derdixe. û nepaqijiya xala kelandinê ya bilind wek rûnê fuselê ji beşa jêrîn ya birca baş II derxin.

Heft, asta giştî ya vexwarina alkolê û tabloya berhevdana kalîteyê
